Fırında bütün tavuk tarifi

1 adet bütün tavuk 

1 limon 

1 adet tavuk harcı

Sıvıyağ

10 - 15 Karanfil

1 bardak su

Tavuğu yıkayın ve kurulayın Once tavuğunuzun sırt derisini hafifce gevşeterek deri ile etin arasına (deriyi yırtmadan gidebildiğiniz kadar giderek) sıvıyağ sürün Aynı işlemi goğüs ve but kısımlarınada uygulayın Kalan sıvıyağ tavuğun üst derisine ve icine sürün Tavuk harcını tavuğun üst derisine ve icine sürün 

Bir catalın yardımıyla limonu delin ve karanfileri limona batırın  limonu tavuğun icine koyun 

Hazırladığınız tavuğu fırın kabına yerleştirin ve yanına suyu dokun 200 derece fırında 60-70 dakika bırakın Kızaran tavuğunuzu sıcak servis yapın Afiyet olsun