Brokolili mercimek corbası

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 tutam brokoli
1 soğan
1 patates
1 havuç
1 çorba kaşığı tereyağ
Sıvıyağ
Tuz
Su

Brokolileri çiçeklerine ayırıyoruz. Soğanı patatesi ve havucu yemeklik doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ ve tereyağı koyuyoruz. Kırmızı mercimeği ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Sıcak suyu ve tuzunu veriyoruz. Kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz.

Çorbamız pişince el blendırıyla eziyoruz. Servis ederken üzerine eritilmiş tereyağında toz biber döküyoruz. Afiyet olsun...